Кемеровская порода свиней: описание, общая информация и особенности вида

История создания породы

Сложные условия климата Сибири сформировали определенный тип свиней: невысокие, кряжистые, с грубым телосложением. Они отличались поздними сроками созревания и невысокой репродуктивностью. Экономическая выгода от их содержания была крайне низкой.

Назрела необходимость в новой породе, приспособленной к местным климатическим условиям, к особенностям кормовой базы и характеру содержания. В Сибирском научно-исследовательском институте животноводства в 30-годы ХХ века была выведена сибирская северная порода. Это частично решило проблему.

Позже, под управлением профессора Овсянникова А. И. началась история создания Кемеровской породы свиней. Сначала было проведено скрещивание боровов крупной белой со скороспелыми местными свиноматками.

Далее шел процесс многофункционального воспроизводительного скрещивания с особями перспективных линий, и скрупулёзный отбор по скороспелости и адаптированности к местным условиям. Результатом стало создание новой породы, которая получила название Кемеровская.

Селекционные работы по усовершенствованию вида продолжились. К концу 70-х годов была создана мясная линия КМ-1. Для этой цели производителям Кемеровской приливалась кровь ландрасов. Новый тип сохранил все внешние особенности предшественника, но получился экономически более продуктивным.

  Мейшан: порода свиней для любителей сала, ливера и мраморного мяса

Работа по племенному усовершенствованию этой породы ведется и сегодня. Она профилируется на повышение многоплодности маток, увеличение мясности свиней и укрепление их костной системы.

Кемеровская порода успешно используется в селекционной работе для скрещивания с другими линиями.

Кемеровская порода свиней. Характеристика

В северных районах разведение свиней всегда сталкивалось с проблемой сурового климата.  Разные породы свиней в домашних условиях имеют редкую щетину, через которую просматривается кожа. Поэтому животные предпочитают сухие теплые помещения. Селекционеры, которые вывели новую кемеровскую породу свиней, учли такую особенность. Получился новый подвид путем скрещивания нескольких пород:  крупной белой, сибирской северной, беркширской породы, длинноухих свинюшек. Внешние отличия:

  • черный или черно-пестрый окрас;
  • густая плотная щетина по всему туловищу;
  • голова небольшого размера с торчащими ушами;
  • устойчивые ноги;
  • туловище правильной формы.

Особи выживают в суровые сибирские морозы, приспосабливаясь к перепадам температур с рождения.

Представителей кемеровской породы разделяют по направлению на 2 типа:

  1. Мясо-сальной тип. Свиньи данного направления наращивают вес: до 2-х центнеров свиноматка, до 3,5 центнера хряк. Они плодовиты. Молодняк выкармливают без потерь. За полгода поросенок набирает 100 кг веса. Но кормов расходится много – на прирост 1 кг – до 4-х кг кормов.
  2. Мясной (беконный) тип . Считается новым подвидом КМ-1. Селекционеры сделали все возможное, чтобы увеличить мясной выход, одновременно уменьшив затраты кормов на выращивание взрослых особей. Ускорена скороспелость этого подвида с повышенной продуктивностью.
Читайте также:  Алтайский мед: виды, полезные свойства

Разводят кемеровских свиней в Сибири, Казахстане и других областях с суровым климатом. Они непритязательные к условиям, хорошо приспосабливаются, но требуют ухода и калорийного корма.

Породы поросят кемеровские

Внешнее описание

Кемеровские поросята
Кемеровские поросята

Характеристику Кемеровской породы свиней начнем с описания внешних признаков.

Это крупные животные с правильной формой корпуса.

Они имеют крепкий костяк, ярко выраженные окорока, среднюю голову с заметным изгибом в профиле.

Уши прямостоячие, среднего размера.

Туловище хряка достигает в длину 180 см, свиноматки — 170. Грудная область особей хорошо развита. Ее обхват у хряков приближается к 160 см, у свиноматок он чуть меньше и составляет 150 см. Спинная часть большая, широкая. Особи имеют крепкие, хорошо поставленные ноги и прочные копыта.

Окрас свиней – темно-серый или черный, но встречаются и пестроватые особи. Некрупные беловатые пятна можно увидеть на всех частях тела. Особо различимы они на нижних частях ног, хвостовой и лобной части. Туловище свиней покрыто густой и длинной щетиной, которая хорошо защищает животных от низких температур.

Продуктивность и плодовитость

Вес взрослого борова может достигать 3,5 центнера, свиноматки – 2-2,5 центнера. Ежесуточный привес хороший – до 800 граммов, но для этого животное должно получить около 3 килограммов кормов. 100 килограммовую отметку в весе свинья может достичь к шестимесячному возрасту.

В народе порода считается универсальной, но селекционеры подразделяют ее на два типа: мясо-сальный и мясной.

Мясной тип, или КМ-1, имеет большую продуктивность. При меньшей затрате кормов пороговую отметку в 100 килограммов свиньи этого типа достигают на несколько недель раньше, чем особи мясо-сальной породы. Сальная прослойка при правильном рационе у них намного тоньше и не превышает 2,5 сантиметров. Мясо составляет больший процент от веса животного.

  Сальные породы свиней в российском животноводстве

Порода отличается неплохой плодовитостью. Приплод от одного опороса – до 12 поросят. Молочность маток составляет около 60 килограммов. Поросята быстро растут и набирают в весе. К моменту отъема их масса достигает 20-25 килограммов.

Порода свиней хайпер. Характеристика

Различные объективные факторы (рост спроса на свинину, заболевания животных и др.) подтолкнули ученых к выведению гибридных видов свиней.

Они пришли к заключению, что повысить жизнеспособность организма свинки (эффект гетерозиса) можно только путем скрещивания представителей нескольких пород. Так получилась супер-порода свиней хайпер, выведенная специалистами одноименной нидерландской компании.

Для скрещивания воспользовались генетическим материалом известных пород английской крупной белой и ландрас. Получилась гибридная свинья  F1 хайпер либра, внешне похожая на крупную белую.

Читайте также:  Паутина на яблонях: как бороться и что делать, если листья в паутине

Хайперы имеют преимущества перед другими породами:

  • Вес до 100 кг нагоняют за 5 месяцев;
  • Прирост в сутки – до 500 г.
  • Плодовитые – до 12 особей;
  • Легко разводятся путем скрещивания ландрасов и крупной белой породы.

Чтобы сохранить подвид и получить высокую производительность самой большой породы свиней, придерживаются правил выращивания:

  1. Просторный теплый свинарник, сухая подстилка, пол с дренажной системой, отсутствие сквозняков.
  2. Однородная гибридная группа, проживающая в отдельном помещении.
  3. Тщательный выбор корма с внесением микроэлементов и витаминов. Лучше использовать сухой корм (отруби, дерть, макуха, шрот, мясо-костная мука и др.).
  4. Поддерживать в чистоте кормушки и поилки.
  5. Следить за тем, чтобы в поилках постоянно была вода.

Качество продукции на выходе напрямую зависит от выкармливания животных и ухода за ними.

 

Породы поросят хайпер и их особенности

Сроки охоты на копытных животных в Кемеровской области

1) кабан:
все половозрастные группы, за исключением самок, имеющих приплод текущего года — с 15 августа по 31 декабря;
все половозрастные группы — с 1 января по 28 (29) февраля;
2) косуля сибирская:
все половозрастные группы — с 15 октября по 1 декабря;
взрослые самцы — с 25 августа по 20 сентября;
3) лось:
все половозрастные группы — с 15 октября по 31 декабря;
взрослые самцы — с 1 сентября по 30 сентября;
4) олень благородный (марал) — с 15 октября по 31 декабря;
взрослые самцы — с 1 сентября по 30 сентября.

Порода свиней Максгро

На современном этапе развития животноводства стоит задача ускорения роста свиней, которая решает вопрос уменьшения затрат на их содержание и получения прибыли при продаже готовой продукции.

Какие есть породы поросят, позволяющие устроить за короткое время супер-распродажу мяса и сала?

Достижением селекционеров считается выведение гибридной породы свиней Максгро, способных к размножению и поддержке чистоты подвида. Хряков Максгро разводят специально для искусственного оплодотворения разных пород свиней.

Скороспелость потомства Максгро просто поражает. За 5-6 месяцев особи достигают полной зрелости.

Среднесуточный прирост достигает 950 г. Затраты на выкармливание взрослых свиней сокращаются.

Товарный подвид свиней Максгро:

  • стойкий к болезням;
  • дает максимальный выход постного мяса;
  • непритязателен к кормам;
  • быстро растет;
  • имеет отличные вкусовые качества мяса.

Хряков породы Максгро приобретают на фермах для разведения поголовья мясной породы свиней с ускоренным развитием.

 

Породы поросят Максгро и особенности содержания

Сроки охоты на пушных животных в Кемеровской области

1) барсук — с 15 августа по 31 октября;
2) бурундук — с третьей субботы августа по 31 октября;
3) крот сибирский — с 1 июля по 25 октября;
4) сурок серый, суслик длиннохвостый, хомяк обыкновенный — с 1 июля по 30 сентября;
5) заяц (беляк, русак), лисица — с 1 ноября по 28 (29) февраля;
6) заяц (беляк, русак), лисица с гончими и борзыми собаками — с 15 сентября по 28 (29) февраля;
7) ондатра, бобр, водяная полевка — с 1 октября по 28 (29) февраля;
8) соболь, норка американская, колонок, белка обыкновенная, летяга, рысь, росомаха, волк, хорь степной, горностай, ласка — с 15 октября по 28 (29) февраля.

Читайте также:  Вороная лошадь: какой это цвет, оттенки и характеристика масти

Сроки охоты на пернатую дичь в весенний период — открытие весенней охоты

1) на водоплавающую дичь — с 24 апреля по 3 мая;
2) на боровую дичь — с 4 мая по 13 мая;

Особенности откорма

Кормление свиней
Кормление свиней

Лучшее время для начала откорма свиней – весна и лето, когда можно интенсивно использовать зеленые корма.

Они могут составлять до 30% рациона.

В зимний период зеленый корм может заменить травяная мука, силос.

Не исключают из рациона корнеплоды, картофель.

Важны минеральные и витаминные добавки. На заключительном этапе содержания необходимо исключить из рациона отруби, рыбные отходы, просо и сою. Эти продукты негативно влияют на вкус мяса.

Порода свиней кантор. Характеристика

Развитие свиноводства требует выведения новых пород. Результатом эффективной селекционной деятельности стала порода Кантор, полученная скрещиванием выносливой породы Дюрок с устойчивой к болезням породой Пьетрен. Особенности мясной породы Кантор:

  • крепкое здоровье;
  • сильные ноги;
  • торчащие вперед ушки;
  • отсутствие накоплений жира под кожей;
  • передняя часть животного выглядит меньше, чем задняя с крупными окорочками;
  • кожа светлого окраса с небольшими серыми пятнами, покрытая рыжеватой щетиной.

Средний вес самца – 260 кг. Поросята достигают 100-килограммового веса в 5-месячном возрасте. Вкусовые качества мяса этой породы достигаются прослойками жира в мышцах. На выходе получаем 75-80% чистой продукции, из них 55% вкусного нежирного мяса, сала — 25%.

 

Породы поросят кантор и их разведение

Сроки охоты на бурых медведей в Кемеровской области

1) весной — с 5 апреля по 20 мая;
2) осенью — с 1 августа по 30 ноября.

Сроки осенней охоты на уток и другую пернатую дичь

1) на водоплавающую, болотно-луговую, степную и полевую дичь — с третьей субботы августа по 31 октября;
2) на болотно-луговую (с подружейными собаками, ловчими птицами) — с 5 августа по 31 октября;
3) на боровую дичь — с первой субботы сентября по 31 декабря;
4) на боровую, степную и полевую дичь (с подружейными собаками, ловчими птицами) — с 5 августа по 31 декабря.

Рекомендованные зоны разведения

Кемеровскую породу свиней разводят в Кемеровской, Читинской, Сахалинской областях. Она хорошо адаптирована к условиям Красноярского края и Северного Казахстана.

Источники

  • https://GusiYabloni.com/zhivotnye/svinovodstvo/tip/salo/kemerovskaya-poroda-svinej.html
  • https://VseProDachu.ru/zhivotnovodstvo/svini/porody-porosyat.html
  • https://huntmap.ru/sroki-i-parametry-ohoty-v-kemerovskoj-oblasti

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...